Fogón de negros/ Autor: Germán Patiño Ossa.

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Libro de segunda mano (si está interesado en la compra, consulte el estado del libro le haremos llegar fotos del mismo)

Características:
  • Título: Fogón de negros.
  • Autor: Germán Patiño Ossa.
  • Editorial: Convenio Andrés Bello.
  • Idioma: Español.
  •  1a edición.
  • Año de publicación: 2007.
  • Medidas: 24 x 17 cm
  • Portada:  Tapa blanda con solapas.
  • Número de páginas: 173 +47  imágenes.
  • ISBN:978-958-698-218-4
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Del autor:  nació en Cali, estudió literatura en la Universidad del Valle,  En 2006 fue galardonado con el Premio Andrés Bello, de Memoria y Pensamiento Iberoamericano en su obra “Fogón de Negros”. El 19 de enero de 2015, falleció en Cali, Colombia,  a causa de un infarto a los 66 años. *

De la Obra: Para la escritura de este libro Germán Patiño rebrujó bibliotecas enteras de historiadores y viajeros y consultó la prominente memoria de su estómago, pero se inclinó por deformación profesional, hacia lo que le contaron Quevedo, Valera, Aurelio Arturo, el Arcipreste de Hita y, de manera especial, Isaac en su María. El resultado es un himno espléndido a la cultura de los alimentos, a esas criaturas de la tierra, el agua y el aire que, pasadas por el fuego con mano experta, se transforman en delicadas notas de sabor.*

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