Elogio de la gula/ Autor: Germán Carrera Damas.

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Características:

Título: Elogio de la gula.

Autor: Germán Carrera Damas.

Editorial: Alfa— Caracas/ biblioteca Germán Carrera damas.

Año de edición: 2014/ 1a edición.

Idioma: Es.

Medidas: 22-5 x 14.5 cm

Portada:  tradicional/ con solapas.

Número de páginas:  479 pág.

ISBN:978-980-354-381-5

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Reseña:

Del autor: Germán Carrera Damas, Cumana, 28 de mayo de 1930. Es un profesor e historiador venezolano. Maestro en Historia de la Universidad Nacional Autónoma de México, de la que fue director. Fundador de las cátedras de Historia de Historiografía Venezolana y de Técnicas de Investigación Documental. Desempeñó la Cátedra Simón Bolívar en la Universidad de Cambridge,  Inglaterra. Inauguró la Cátedra Simón Bolívar en las universidades de Colonia, República Federal Alemana y Nacional Autónoma de México. Desempeñó la Bacardy Familia Chair for Eminent Scholars en la Universidad de Florida, EE.UU. *

Sustancioso ensayo lleno de saber, genio y divertidas anécdotas que acompañan recetas y consideraciones del escritor. Con este libro del reconocido autor, se siente el propósito de  reivindicar a la gula despojándola de su retórica condición  pecaminosa,  adentrándonos en la parte humana de nuestros apetitos.**

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